Brownies ohne backen

Zubereitungsdauer 
30 Minuten
 

Mengenangaben 
Für 4 Portionen

Rezept für Brownies ohne backen

Toll, wenn backen ohne viel Aufwand, mit guten Zutaten und ohne tierische Produkte möglich ist. Mit unserer Brownie-Rezeptidee ganz einfach. Sie kommen ohne Mehl, Milch, Butter und raffiniertem Zucker aus und deinen Backofen brauchst du gar nicht erst anzumachen. Diese Nascherei ist schnell gemacht und zieht einfach im Kühlschrank durch. Wir bereiten den Teig mit einem Mix aus unseren Dinkelflocken, Datteln, Mandeln und Backkakao zu. So kannst du mit gutem Gewissen naschen.
Natalja´s Tipp: Peppe den Teig gerne mit Trockenfrüchten oder zusätzlichen gehackten Nüssen auf.

Zutaten: Brownies ohne backen

Für den Teig: 
130 g Datteln
40 g  Mandeln
60 g Dinkelflocken Grossblatt
30 g Backkakao
2 EL Kokosöl
1 Stk. Möhre
 

Für das Topping:
4 EL Backkakao
2 EL Haferdrink
2 EL Ahornsirup
1 EL Kokosöl
 

Zubereitung: Brownies ohne backen

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten.
Falls der Teig noch nicht fest genug ist, können Dinkelflocken hinzugefügt werden.
2. Die Masse mit feuchten Händen zu einem Rechteck formen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen.
3. Den Haferdrink etwas erwärmen.
4. Haferdrink, Backkakao, Ahornsirup und das Kokosöl miteinander verrühren bis eine geschmeidige Masse entsteht und über den Teig der Brownies verteilen.
5. Anschließend die Brownies für etwa drei Stunden in den Kühlschrank stellen.