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Buchweizen Pudding

Dieser Pudding ist gesund

Süß, Cremig und von allen geliebt. Doch das Pudding nicht unbedingt zu den gesündesten Speisen zählt ist jedem bekannt. Aber es gibt Ausnahmen und mit unserer Rezept Idee kann das leckere Soulfood öfter als Nachspeise in deiner Schüssel landen.

Auch zum Frühstück oder Mittagspausen Snack eignet sich der leckere Buchweizen Pudding besonders gut. Cremig gemixt mit unserem Buchweizen Drink muss man sich um Gluten keine Sorgen machen. Der Pudding versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen, ist leicht und sättigend.

Als topping kann hinein auf was du Lust hast, frisches oder getrocknetes Obst, kleingehackte Nüsse oder vielleicht etwas Vanille oder Zimt? Hier sind deinen Gelüsten keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

Für 2 Portionen

200 g Buchweizen
130 ml Buchweizen Drink
2 EL Agavendicksaft
eine Handvoll Rosinen 
Kokosraspeln 

Obst nach Wahl

Zubereitung

Den Buchweizen über Nacht in genügend Wasser einweichen lassen. Am Morgen den Buchweizen mit klarem Wasser ausspülen.

Den Buchweizen, Buchweizen Drink und Agavendicksaft in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse mixen.

Obst klein schneiden.

 

Geniessen

Den Buchweizen Pudding in eine Schüssel geben, mit Rosinen, Kokosraspeln und Obst toppen.

Guten Appetit 

 

BEI DIESEM REZEPT VERWENDEN WIR:

Buchweizendrink Pur
Trotz seines Namens ist Buchweizen kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Das macht unseren Buchweizendrink somit zur bestmöglichsten Milchalternative für Menschen mit Gluten- und/oder Soja-Unverträglichkeit. Der Buchweizen aus...
Inhalt 1 Liter
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