Soja-Gries. Pflanzliche Fleischalternative. Hofgut Storzel

Soja-Gries

Der gesunde und nachhaltige Fleischersatz.

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Bioland Vegan Vegetarisch Glutenfrei Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsmittel RegionalCholesterinfreiGVO frei

DAS GEHEIMNIS DES GLATTEN TEINT ASIATISCHER FRAUEN SIND DIE WIRKSTOFFE DER SOJABOHNE WIE ISOFLAVONE UND ANTIOXIDANTIEN.

Sojabohne - auch Kuh des Ostens genannt. Doch für unseren Fleischersatz benötigen wir nur ca. 5-10% der Rohstoffe und Fläche die man auch im Biolandbau für die Herstellung von 1 kg Fleisch benötigt. Dazu kommt die Verminderung des Wasserbedarfs und der Methan-Emissionen.

Mit den besten pflanzlichen Inhalten der am Bodensee angebauten Bio-Sojabohne tun wir nicht nur unserem Körper etwas Gutes, sondern auch der Umwelt. 

Im kochendem Wasser quellen lassen, den ergiebigen Soja-Gries z.B. zu Klößen formen und von originellen Rezept-Ideen inspirieren lassen

LECKERE REZEPT IDEEN MIT UNSEREN FLEISCHALTERNATIVEN

Eiweißreich, Gesund & Lecker das sind unsere Hofgut Storzeln Fleischalternativen auf Sojabasis. In unserer Rezeptewelt zeigen wir Dir die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Erlebe wie lecker Gesund schmeckt.

Zur Rezeptwelt

Energie kJ / kcal

1460 kJ / 347 kcal

Fett

3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

20 g

davon Zucker

7 g

Ballaststoffe

16 g

Eiweiß

52 g

Salz

0,12 g

Zutaten

SOJA-Mehl aus 100% Soja, aus biologischem Anbau , teilentölt Allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol. dynamischem Anbau

Verarbeitungshinweis

Ca. 30-40 g Produkt abwiegen, in kochendes Wasser oder Gemüsebouillon ca. 10 min quellen lassen, abtropfen lassen, auswringen und überschüssiges Wasser abgießen. Kann dann verwendet werden, z.B. Klöße daraus formen. Mit der Wasseraufnahme verdreifacht sich das Eigengewicht.

Verwendung

Kochen, Braten

Herstellung

Extrusionsprozess, rein mechanisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

trocken bei Raumtemperatur aufbewahren

Allergiehinweise

Gemüse / Hülsenfrüchte, Pfeffer, Soja, kann Spuren von Senf enthalten

Diäthinweise

fettarm,Rohkostqualität, Rohstoffe nicht Jodiert, salzarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch

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