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Vegane Hafer Drink Waffeln

Beliebt bei groß und klein

Perfekt für gemütliche Nachmittage. Mit einfachen Zutaten, ohne Ei und mit unserem leckeren Hafer Drink entstehen diese knusprig Veganen Waffeln.

Mit Agavendicksaft statt raffiniertem Zucker gesüßt, dazu die heißen Früchte und nicht nur Veganer kommen voll auf ihren Geschmack.

Super lecker schmeckt dazu auch unsere Dinkel-Vanillesoße. Einfach probieren.

Zutaten

Ergibt ca. 7 Waffeln 

250 g Dinkel Mehl
300 ml Hafer Drink
50 ml Wasser
50 g Agavendicksaft
1 EL Chia Samen
1 TL Backpulver
1 TL Zimt

etwas Öl zum Einfetten

Für die heißen Früchte:

200 g gemischte Beeren ( frisch oder gefroren)
2 EL Agavendicksaft
1 EL Stärke

Zubereitung

Die Chia Samen mit 3 EL Wasser vermengen und 15 Minuten quellen lassen.

Das Dinkelmehl, Hafer Drink, Wasser, Agavendicksaft, Backpulver, Zimt und die gequollenen Chia Samen in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Das Waffeleisen vorheizen und mit dem Kokosöl einfetten. Nun eine Kelle Teig in das Eisen geben und die Waffel backen (bitte das Eisen vorsichtig öffnen, die Waffeln können leicht zerreißen und immer wieder neu einfetten).

Für die Soße die Früchte in einem Topf erhitzen. Denn Agavendicksaft hinzugeben und verrühren. Wenn die Früchte kochen die Speisestärke mit etwas Hafer Drink anrühren und die Früchte damit unter ständigem Rühren andicken.

Geniessen

Die Veganen Haferdrink Waffeln mit den heißen Früchten Toppen und genießen.

Dazu passt auch super unsere Dinkel - Vanillesoße .

Guten Appetit 

BEI DIESEM REZEPT VERWENDEN WIR:

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Inhalt 1 Liter
2,29 € *

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